Association des commerçants beaunois BEA

Les actus de Beaune en Action

Après le salon du mariage, l’association des commerçants prépare un soirée chic et solidaire… Il se passe toujours quelque chose chez Beaune en Action ! Pour l’heure, clin d’œil sur deux adhérents : Ophélie Artel Community Manager et L’Alchimiste…

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Ophélie fait parler vos réseaux !

Les réseaux font désormais partie intégrante de la communication au sein de toutes les entreprises (industrielles, commerciales, artisanales…), associations, institutions… Une visibilité sur les réseaux est essentielle pour se faire connaître d’un large public. Mais… car oui, il y a un mais… Tout le monde n’est pas capable – par faute d’expérience, de formation, de temps, de patience… – de maîtriser ces outils.

C’est la raison pour laquelle Ophélie a créé sa propre entreprise de community manager afin de piloter votre communication sur les réseaux sociaux (Facebook, Instagram, TikTok et Linkedin).

Évidemment, quand on est né avec une souris dans la main et un hashtag dans l’autre, c’est plus facile de comprendre tous les rouages de l’univers informatique et c’est le cas d’Ophélie !

Néanmoins cela ne suffit pas. Pour être performante et apporter du “plus plus plus” à ses clients, Ophélie use d’une façon de faire très précise car, avant toute mise en place d’une stratégie de communication, elle doit connaître leurs entreprises sur le bout des doigts et comprendre l’activité pour détecter leurs besoins, leurs attentes, leurs habitudes, leurs projets… scruter ce qu’elles ont déjà déployé en terme de communication, sécuriser l’utilisation, garder un regard global sur la cohérence de la présence en ligne, maîtriser la régularité des publications, créer des contenus dynamiques (vidéos, photos, carrousels, reels, stories…)… un audit essentiel pour élaborer un programme qui générera davantage de demandes.

Ophélie intervient auprès de toutes les entreprises et dans tous les domaines d’activités et, même si son expérience lui a d’ores et déjà permis de se spécialiser dans le secteur du tourisme et l’hospitalité autour de Beaune, elle reste à l’écoute de celles et ceux susceptibles de déléguer leur communication, notamment la gestion de leurs réseaux sociaux. Elle s’adapte à toutes les structures en établissant une relation de confiance et devient une collaboratrice à part entière, le but étant de développer le business. N’hésitez pas à la contacter de préférence via Instagram ou Linkedin

Côté B.E.A. : Quand on est spécialisé dans la communication, on a conscience de l’utilité des réseaux ; c’est pourquoi entrer dans l’association des commerçants était une évidence pour Ophélie.

Ophélie Artel – Community Manager – Tél. 06 74 81 79 58 – ophelie.artell@gmail.com – Facebook – Instagram – TikTok – Linkedin

L’Alchimiste prépare des cocktails maison mais pas que…

Éric a repris le bar Le 33 il y a un peu plus d’un an. Au départ en duo, il est aujourd’hui seul aux manettes avec des projets plein la tête. Très professionnel dans son domaine, il aime dire qu’il n’est spécialiste en rien mais fait tout très bien, son leitmotiv étant la bienveillance et la convivialité dans l’originalité. Il propose toutes les boissons (bières, vins, softs, cocktails, spiritueux) en sélectionnant de préférence les meilleurs contenus dans les plus beaux contenants. On trouvera sur la carte :

• Des bières de différentes provenances dont sept servies à la pression avec six becs “Licorne” et un autre tournant, changeant chaque mois ou saison afin de découvrir de nouvelles saveurs. En effet, ses douze années d’expérience en Alsace lui ont fait découvrir des petits bijoux comme la brasserie Licorne à Saverne qui, depuis 1845, travaille à créer des bières de goût et de caractère

• Des cocktails avec ou sans alcool : du plus classique au plus audacieux, vous choisirez parmi une trentaine de propositions

• Du vin : au verre (choix entre quatre rouges et quatre blancs), ou à la bouteille, Éric a trouvé un équilibre entre Bourgogne et autres régions qu’il prend plaisir à vous faire découvrir. Il n’oublie pas les rosés, les champagnes et le crémant

• Des spiritueux : de la vodka (Belvédère, Grey Goose…) aux gins atypiques et d’exception, en passant par les whiskys, la tequila, les rhums dont la fameuse marque Bahari, ou encore les eaux de vie et liqueurs, Éric aime surprendre ses clients en leur offrant le meilleur de chaque elixir

• Et bien sûr, pour accompagner tout ça, L’Alchimiste prépare un panel de grignoteries à partager (ou pas) : planches charcuterie, fromage, terrines… et plus sur demande, sans oublier les bretzels et autres bredeles, gourmandises alsaciennes salées et sucrées chères dans le cœur d’Éric.

Il vous reçoit du mardi au dimanche de 15 h à 2 h – de 17 h à 2 h après la Vente des Vins – dans le bar qui accueille une quarantaine de personnes, mais aussi sur les deux terrasses quand la météo le permet. D’ici quelques jours le deuxième étage entièrement repensé, chaleureux et cocooning, pourra contenir environ vingt personnes, de quoi organiser un anniversaire, un E.V.J.F. ou tout autre événement festif puisque l’ensemble est privatisable.

La prochaine Vente des Vins verra plusieurs animations dont un bar à spritz avec près d’une dizaine de recettes ainsi que France Drive et ses burgers bourguignons et alsaciens. Exceptionnellement l’établissement sera ouvert le vendredi 13 novembre de 17 h à 2 h et les samedi 14 et dimanche 15 novembre de 10 h à 2 h. Tout un programme !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Côté B.E.A. : « Seul on va plus vite, ensemble on va plus loin ». Cette sage citation résume la décision d’Éric d’adhérer à l’association des commerçants et participer au développement du commerce local.

L’Alchimiste – 1, place Madeleine à Beaune – Tél. 03 80 20 01 89 – Instagram : @lalchimistebar_beaune

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