Les actus de Beaune en Action

Après un Grand Déballage très réussi et le report de la date de fin des soldes au mardi 28 juillet à cause de la canicule qui a fortement impacté la fréquentation des magasins, il est encore temps de faire de bonnes affaires ! Pour l’heure, clin d’œil sur deux adhérents : Bijouterie Marquet et l’enseigne Dreams Donuts

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Un emplacement voué à la bijouterie

On aurait pu y installer un énième bar à vins, une sandwicherie, une banque… et bien non ! Décidément cet emplacement situé au cœur du centre ville de Beaune ne déroge pas à son habitude : bijouterie il fut, bijouterie il sera ! Les anciens Beaunois se rappellent très bien de la bijouterie Paget-Latour reprise par Mme et M. Gigandet, elle-même cédée à Mme et M. Lacagne avant de tomber dans les mains de la famille Oudard qui l’a transmise en 2024 à Pauline et Jérémy Marquet. Ces derniers, après 10 années passées dans le tumulte parisien, souhaitaient retrouver le calme et la tranquillité de leur Bourgogne natale. Une très belle coïncidence et une opportunité pour Patricia et Daniel Oudard qui attendaient ce moment pour enfin partir à la retraite.

Les deux couples se sont très bien entendus et l’affaire fut faite rapidement. Après quelques travaux qui ont permis le rajeunissement du lieu et le reflet à leur image, Pauline et Jérémy ont ouvert leur propre bijouterie-joaillerie en décembre 2024.

Passionné par l’artisanat minutieux, Jérémy a hésité entre plusieurs professions avant de trouver celle où il s’épanouirait le mieux – artisan-bijoutier-joaillier – et c’est à Paris qu’il a fait ses armes pendant dix ans au sein d’un atelier de haute joaillerie. Rien de tel pour se forger une solide expérience et acquérir d’indéniables compétences. C’est tout cela qu’il a mis à profit pour s’installer à Beaune en toute autonomie avec son épouse Pauline.

Technicien hautement qualifié, quand, dans son atelier jouxtant le magasin, Jérémy répare, restaure, crée, transforme des bijoux de toutes sortes, polit des montres abîmées, Pauline reçoit les clients, les conseille, gère l’administratif et la boutique. Une belle complémentarité !

Soucieux de transmettre leur savoir-faire, ils accueillent régulièrement des stagiaires venant souvent de l’École de Joaillerie de Morteau dans le Doubs.

La boutique propose une large gamme de bijoux allant de la fantaisie à des créations réalisées entièrement à la main sur place. On trouvera également les bijoux personnalisés estampillés Les Georgettes, les montres Montignac fabriquées à Besançon, ou encore Maserati, mais aussi et c’est tout nouveau, les montres de luxe Aérowatch 100 % suisses, faites à la main, assemblées à la demande. Les bijoux de la collection Ligne Vendôme sont aussi présents sur les présentoirs de la boutique.

Jérémy travaille avec des lapidaires et des diamantaires reconnus auprès desquels il choisit ses pierres qui lui sont livrées avec un certificat d’authenticité. Certaines sont même tatouées.

La bijouterie Marquet est ouverte du mardi au vendredi de 9 h 30 à 12 h 30 et de 14 h à 19 h, le samedi de 9 h 30 à 12 h 30 et de 15 h à 19 h.

Côté B.E.A. : Avant de connaître Jérémy, Pauline a travaillé dans divers commerces beaunois, ses parents étaient eux-mêmes commerçants ; adhérer à l’association des commerçants lui est apparu comme une évidence.

Bijouterie Marquet – 38, place Carnot à Beaune, tél. 03 80 22 03 97 – www.bijouteriemarquet.fr – Facebook – Instagram

Entrez dans l’univers “Dreams Donuts”

Quand on entre dans la boutique, on a de suite l’impression de se trouver ailleurs. On pense évidemment à Barbie tant le rose nous enveloppe tel un papier de bonbon. Et bien pas du tout, il s’agit d’un palais de la gourmandise transformé en un lieu où tout le monde peut se retrouver pour partager de véritables moments de plaisir. C’est en Belgique qu’est née la première boutique Dreams Donuts qui propose une très large gamme de ce petit beignet en forme d’anneau, originaire d’Amérique du Nord, fourré et nappé de divers produits délicieux et saupoudrés d’ingrédients appelés toppings (brisures de pistaches, de noisettes et autres gâteaux) qui sauront satisfaire les envies des plus gourmands. Très vite le concept attire l’attention de clients de tout âge, séduits par les donuts hauts en couleur aux saveurs uniques et réconfortantes. L’idée fait des émules et le concept se transforme en franchise.

A Beaune, Gisèle et Mylène ont ouvert leur boutique en octobre 2024 avec la complicité de Pauline la troisième personne de l’équipe. On y trouve bien sûr des donuts dont deux particulièrement prisés de la clientèle beaunoise, à savoir le fruité “Homer” fourré et nappé à la fraise décoré de vermicelles multicolores, ou encore le chocolaté Bueno nappé de chocolat garni à la crème bueno.

Dreams Donuts c’est aussi une sélection de cookies moelleux à cœur, généreux et croustillants sur les bords ; des milkshakes préparés à la minute avec une base crémeuse, déclinés en plusieurs saveurs irrésistibles ; des dream-shakes, combinaison de milkshake surmonté d’un donut et de toppings aussi fous que gourmands ; des brownies ; des dreamsball (boule de pain fourré d’ingrédients salés et scellés à chaud)… Très appréciées en ce moment, Gisèle et Mylène ont concocté des salades très originales à découvrir en boutique… Des boissons fraîches ou chaudes accompagneront tous ces délices comme le bubble tea, le café glacé, les smoothies…

Pauline et Mylène préparent sur commande des boxes et des pièces montées personnalisées selon vos thèmes à l’occasion d’anniversaire, mariage ou autres événements. Elles organisent aussi des ateliers enfants d’une heure trente en boutique à partir de quatre participants, animés par Gisèle.

Dreamts Donuts est ouvert les lundi, mardi, jeudi et vendredi de 11 h à 13 h 30 et de 15 h 30 à 18 h 30, le mercredi de 11 h à 18 h 30 et le samedi de 10 h à 18 h 30. La livraison peut être assurée sous 30 min par Uber Eat.

Côté B.E.A. : L’adhésion à l’association des commerçants leur apporte une visibilité sur le commerce beaunois. Elles peuvent s’informer, échanger, se consulter avec leurs collègues tout en profitant des compétences de chacun.

Dreams Donuts – 9, place au Beurre à Beaune, tél. 03 80 22 04 36 – www.dreamsdonuts.com

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