Portes Ouvertes au Domaine Changarnier

Le Domaine Sylvain Changarnier vous invite à son week-end portes ouvertes les samedi 15 novembre de 14 h à 21 h et dimanche 16 novembre de 10 h à 18 h. Cette visite sera l’occasion de découvrir un domaine familial riche de tradition et de terroir mais aussi sa gamme de vins raffinés.

La famille Changarnier est vigneronne à Cirey depuis plusieurs générations, et c’est en 2005 que Sylvain reprend la direction du domaine familial qui s’étend sur environ 8 hectares répartis sur Nolay, Meursault, Beaune et Cheilly‑les‑Maranges. Les vignes sont conduites en lutte raisonnée, avec des vendanges majoritairement manuelles, afin de respecter au mieux le terroir et l’environnement.
Durant ces deux journées, vous pourrez découvrir les millésimes 2023 et 2024 des différentes appellations du domaine, parcourir les caves et cuveries, et profiter de dégustations guidées pour apprécier la finesse et l’expression des vins. Le domaine élabore une belle palette de délicieux breuvages : Crémant de Bourgogne, Bourgogne Aligoté, Bourgogne Hautes‑Côtes de Beaune blanc et rouge, Beaune “Les Bons Feuvres” et Maranges 1^er Cru “La Fussière”. Chaque vin reflète le terroir qui l’a vu naître, alliant élégance, fruit et structure.
Cette année, le week-end sera enrichi par la présence de plusieurs artisans locaux. Gaëlle Pucet, apicultrice, fera découvrir le miel sous toutes ses formes. Ludovic Develay proposera ses fromages de chèvre frais et secs. Déco créative de Mathilde présentera sa décoration artisanale unique et originale. Et La Carav’à moules, uniquement le samedi à partir de 19 h, offrira une dégustation conviviale sur place ou à emporter (réservation recommandée).

Envie de vous détendre, échanger avec les vignerons et artisans, goûter  des produits locaux de qualité et des vins soigneusement élaborés, tout en profitant d’un moment convivial au cœur des vignobles bourguignons, direction :

Domaine Sylvain Changarnier – 14, route de Cirey à Nolay – Tél. 06 75 51 29 27 – www.changarniersf.fr